12.9 sat「地図と写真と鮎」by あまのっちさん



    12月9日のマルヒノトークは「地図と写真と鮎」について。

    日替わりマスターは、イベントプロデューサー あまのっちさんです!

    - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

    <マルヒノトーク レポート>

    あまのっちさんの仕入れてくれた鮎を使った限定メニュー。

    塩焼きのほか、南蛮漬けや甘露煮、コンフィなどをご用意しました。


    当日は、仕入れにご協力いただいた、多摩川漁協日野支部の方々も駆けつけてくれました。


    もちろん、地図と写真も。

    多摩川の地図を眺めながら、鮎をつまみに、酔う夜でした。


    限定で仕入れさせていただいた多摩川のお魚メニューですが、今後もご提供できるかも?

    たのしみにお待ちください!

    #鮎 #イベント

    ©2018 マルヒノ